الطريقه صبايا
تتبيله اللحمه
لحمه مفرومه
بقدونس مفروم ناعم
بصل مبروش مصفى من المي
رشه هال
ملح
فلفل اسمر
رشه صغيره بهارات لحمه
بتعجنيهم كلهم سوى وبتشكيهم
وهمه بالفرن كل شوي بتدهنيهم بميه البصل مع زبده وبابريكا ونص معلقه صلصه بندوره كرمال يضلو طرايا
الشيش عملت تتبيله
معلقتين لبن وليمون وتوم وبهار وبهارات بابريكا وصلصه بندوره وشويه زيت وهال مطحون وملح وفلفل اسمر
تتبيله الشيش التانيه
ليمون ومعلقه دبس الرمان وسمسم وهون بالفرن بعد ما استوى دهنته بصوص الترياكي بكون طعمه حلو خصوصي للمشاوي
ولما استوو كلكم ولعت فحمه وحطيت معاهم وكمرتهم
وصحه وهناااااا
طبعا كله بتحطيه بالشوايه بعد ما تحمي الفرن سخنت الفرن اول شي
بعدين طفيت من تحت وولعت الشوايه من فوء وحطيتهم تحتها مع التقليب لما يتحمر الوجه ا
0 تعليقات
نسعد بردودكم ومشاركتكم برفقتنا ، ومن خلالها تدعم استمرار العطاء ، ننتظر ردودكم المشجعة ، وننتظر تعليقكم اللائق بكم